Rubus fruticosus
Brombeere: junge Blätter f. Salate u. Gemüse, ältere trocknen f. Tee, Früchte antioxidativ, wichtige Vitamine u. Minerale, u.auch Kupfer): roh, f. Marm., Liköre etc., getrocknet f. Tee, Blüten ebenfalls f. Tee. Blätter enth. viel Gerbstoff: Tee bei Durchfall, Entzündungen im Mundraum.